Category

Indeks

Kripik Balado Uniang, Nikmati Rasa Pedas Manis yang Mengikat Hati

Di antara kekayaan kuliner Minangkabau yang bertebaran di nusantara, dari rendang yang kaya hingga sate padang yang khas, terdapat satu...

Mengenal Silat Tuo, Jiwa Tua dan Filosofi Gerak Bela Diri Minangkabau

Di balik kabut tipis yang menyelimuti perbukitan Minangkabau, di dalam sasaran (tempat latihan) yang biasanya tersembunyi jauh dari keramaian, tersembunyi...

Permainan Badia Batuang dan Kelincahan Sipatuang di Ranah Minang

Di balik atap gonjong Rumah Gadang yang anggun dan hamparan hijau sawah di Dataran Tinggi Minangkabau, masa kecil anak-anak nagari...

Cara Menyimpan Sisa Lauk Padang Agar Tetap Enak Saat Dipanaskan Kembali

Siapa yang bisa menolak kenikmatan Nasi Padang? Terkadang, karena porsinya yang melimpah—terutama jika dibungkus, kita seringkali tidak sanggup menghabiskannya dalam...

Galamai, Manisnya Santan dan Filosofinya di Pesta Pernikahan Minangkabau

Di antara gemerlap songket, megahnya Rumah Gadang, dan riuhnya alunan rabab yang mengiringi pesta pernikahan Minangkabau (baralek), terselip sebuah kudapan...

Gulai Kunyit (Bumbu Kuning), Sisi Lain Kelezatan Gulai Minang Tanpa Santan

Ketika berbicara tentang “gulai” di Minangkabau, bayangan kuah kuning pekat bersantan kental mungkin langsung muncul di benak kita. Namun, ada...

Tak Melulu Pakai Santan, Ini Masakan Minangkabau Tanpa Santan yang Tetap Juara & Nikmat!

Ketika mendengar “masakan Minangkabau” atau “masakan Padang”, hal pertama yang terlintas di benak banyak orang mungkin adalah santan. Memang, santan...

Mengenal Suku Ocu dari Kampar Riau yang Adatnya Mirip dengan Masyarakat Minang

Ketika berbicara tentang keberagaman etnis di Provinsi Riau, Suku Ocu seringkali disebut sebagai salah satu kelompok masyarakat adat yang memiliki...

Mengapa Bahasa Minang Mendominasi di Pekanbaru dan Sebagian Riau?

Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau, seringkali mengejutkan pendatang dengan nuansa Minangkabau yang kental, bukan hanya dalam kuliner tetapi juga dalam...

Mengenal Kemumu, Tanaman Bergetah yang Jadi Santapan Lezat di Dapur Masyarakat Minang Pedesaan

Pernah dengar nama kemumu? Bagi sebagian besar orang di luar Sumatera Barat, nama ini mungkin terdengar asing. Namun, di ranah...

Cobain Resep Gulai Gajebo, Kenikmatan Berbalut Lemak Sapi Khas Minang

Gulai Gajebo adalah hidangan legendaris dari Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah. Bagi penggemar...

Jejak Perantau Minang dan Lahirnya Negeri Sembilan: Sebuah Kisah Diaspora yang Mengakar

Kisah Orang Minang di Malaysia tak bisa dilepaskan dari semangat “merantau” yang mendarah daging dalam setiap jiwa mereka. Dorongan untuk...
1 5 6 7 8 9 44